Retour en cuisine
A la suite de nombreux imprévus , l'atelier cuisine n'avait pas pu se tenir et aujourd'hui,enfin, nous voilà de retour avec Pitt.
Brice avait proposé de faire une tarte aux pommes . Mais le pauvre a dû partir à midi, car il avait de la fièvre et n'était vraiment pas en forme .
Nous avons utilisé de la pâte toute faite pour aller plus vite.
Avec un emporte-pièce, nous avons découpé la pâte pour faire des tartelettes et piqué la pâte avec un rouleau à clous pour ne pas qu'elle gonfle pendant la cuisson. Mais sans doute que Tamara n'avait pas appuyé assez fort car il y en a une qui a formé une grosse bosse :-)
Nous avons épluché les pommes avec un économe.Pas facile pour tout le monde ! Et puis ,avec un couteau, nous avons vidé le centre de la pomme et nous les avons coupées en quartiers,les plus fins possible pour que ça soit cuit. .
Nous avons garni la pâte avec ces quartiers en les serrant bien.
Un peu de beurre fondu à appliquer pour faire briller nos tartelettes et nous les avons mises au four ,environ 20mn.
Avant de partir nous avons bu un petit jus de pommes avec nos délicieuses tartelettes .