Le Blog de l'ULIS

Retour en cuisine

Par VERONIQUE GUILLOT, publié le mercredi 24 mai 2023 11:30 - Mis à jour le mercredi 24 mai 2023 11:30
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A la suite de nombreux imprévus , l'atelier cuisine n'avait pas pu se tenir  et aujourd'hui,enfin, nous voilà de retour avec Pitt.

Brice avait proposé de faire une tarte aux pommes . Mais le pauvre a dû partir à midi, car il avait de la fièvre et n'était vraiment pas en forme .

Nous avons utilisé de la pâte toute faite pour aller plus vite.

Avec un emporte-pièce, nous avons découpé la pâte pour faire des tartelettes et piqué la pâte avec un rouleau à clous pour ne pas qu'elle gonfle pendant la cuisson. Mais sans doute que Tamara n'avait pas appuyé assez fort car il y en a une qui a formé une grosse bosse :-)

Nous avons épluché les pommes avec un économe.Pas facile pour tout le monde ! Et puis ,avec un couteau, nous avons vidé le centre de la pomme et nous les avons coupées en quartiers,les plus fins possible pour que ça soit cuit. .

Nous avons garni la pâte avec ces quartiers en les serrant bien.

Un peu de beurre fondu à appliquer pour faire briller nos tartelettes et nous les avons mises au four ,environ 20mn.

Avant de partir nous avons bu un petit jus de pommes avec nos délicieuses tartelettes .

Pièces jointes

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