Le Blog de l'ULIS

ça y est on a commencé les ateliers cuisine...

Par VERONIQUE GUILLOT, publié le jeudi 15 septembre 2022 16:43 - Mis à jour le dimanche 25 septembre 2022 16:02
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gateau au chocolat sans beurre et avec miel

Pour ce 1er atelier de l'année c'est madame Guillot qui a choisi la recette.

On sait que des ingrédients peuvent en remplacer d'autres :

* le miel pour le sucre

*la courgette pour le beurre

*le jus de pois chiche pour les blancs d'oeufs

On a donc fait 1 gâteau au chocolat sans beurre (avec  des courgettes rapées ) et sans sucre mais avec du miel,

on a déjà calculé ,en classe, les proportions pour qu'il y en ait assez pour tout le monde,heureusement Brice et Carla étaient avec nous  ...

Arrivés en cuisine, on a tout visité et appris l'emplacement mais aussi le nom des ustensiles et après on s'est mis en groupe pour faire chacun son gâteau .

Aïko n'a pas aimé à cause du goût du miel.

Aymane  n'a pas aimé car il a trouvé  des morceaux de courgettes.

Enzo  adore le miel et il a bien aimé.

Maxime est mitigé car il aime le chocolat mais c'est un goût différent ce qu'il a l'habitude de manger .

Certains le referont mais avec du sucre ,pas avec du miel ...

Vivement dans 15 jours et là ,c'est nous qui choisiront une recette...

 

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